「本生熟成乾燥麺」 「この商品は即席ラーメンではありません」と赤字で明記してある。
ラーメン屋さんは生麺、袋入りは半生めん。これは乾燥麺である。作り方はラーメン屋さんと一緒。鍋で麺を茹でて、熱湯で溶いたスープの中に麺をいれる。
インスタントラーメンではない。本格的なラーメンの味だった。でも、どうして切り昆布が入るのかが分からなかった。 (2010年 7月 4日)
岩手県産の切り昆布 盛岡では良く食べている |
乾燥麺 割れないようにパックに入っていた |
||
めんは80g | 熱湯にスープを溶き 麺を入れる |
||
ラーメン屋さんの香りがした | 本格的なラーメン うまかった! |