小さめの帆立貝が安かった。佃煮風に干し椎茸と煮ておかずにした。肉じゃがは前夜の残り。
材料　冷凍ほたて　干し椎茸　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（２００９年　７月２８日）

	干し椎茸は水で戻しておく 小鍋に醤油＋砂糖＋味醂＋水 煮汁は少なくていい 弱火にしてコトコト煮込む これは弁当に詰めたあと		前日の残りの肉じゃが 軽く火を通す
	ご飯の上に並べる