ニセかにたま弁当

かにかまぼこでカニ玉を作った。天津丼の弁当版。うまい。
材料 カニかまぼこ 長ネギ 玉子2個 ケチャップ 中濃ソース                                   (2009年6月16日)



長ネギを斜めに切る
カニかまぼこをほぐす


玉子を溶いておく
塩を少量入れる


フライパンに少量の油を入れ
ネギを炒める


強火にして
フライパンを斜めにして
玉子を入れてかき回す
 


玉子は柔らかく
硬く焼かない
フライパンを動かす


ご飯の上に
カニ玉子焼きを載せる
ソースは
中濃ソースとケチャップを半々