簡単なお弁当作りのホームページで、3作目にしてルール違反をする。違反内容は「山菜天ぷらは簡単ではない。地方でなければ手に入らない」というものだ。
審査委員会で審議した結果は 「違反ではない」
1.自作弁当にはルールはない。 2.食べたいものを自分で調理し、弁当に詰めることが自作弁当。 3.市販されていないオリジナルを作ることができる。
4.その地域、旬のものを使うことができる。 5.自分で作り、自分が食べる。
※ 市販品のかき揚げ天ぷらなどを使うと同じようなものができます。 (採録21年4月22日)
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山菜の天ぷら 作り方はこちら |
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完成品 材料は300円 |
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天丼のつゆ 濃縮だしつゆ そばのつけ汁の濃度で みりん 小さじ 半分 弱火で温める |
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日の丸弁当 ゆでたまご 山菜の天ぷら 瓶の中は天丼のだし |