ホットドッグ

魚肉ソーセージは日本人が考えた優れた食品である。もっと有効活用しなければならない。
コツ１　パンは切ってから焼く。焼いてからは切ることができない。
コツ２　キャベツをたっぷり入れる。マスタードは好みで。

	ホットドッグ用パンの上に ナイフで切れ目を入れる オーブントースターで焼く		キャベツを細切りにする
	魚肉ソーセージを縦半分に切る		フライパンで下向きに焼く ひっくり返して 上にも焦げ目をつける
	サラダオイルオイルを引き キャベツをフライパンで炒める		小さじ１杯のカレー粉を入れる
	塩を一つまみ入れて カレー味を全体につける		パンの切れ目に キャベツを挟む
	ソーセージを挟む		マスタードとケチャップで トッピングする
dscn0312.jpg (36819 bytes)	出来上がり 藤原伊織 「テロリストのパラソル」 に このホットドッグが出てくる 主人公のバーテンダーは 私と同じ年である