ソースかつ丼

カツ丼は玉子とじだけではない。ソースカツ丼もおいしいよ。
でも新潟のソースカツ丼をまだ食べていない。



とんかつは手作りできるよ
キャベツ千切り
ドミグラスソース
ソース (ウスターか中濃)
ケチャップ
醤油


ソースを作る
一人前は
ドミグラスソース 100g程度
ソース 大さじ 2
ケチャップ 大さじ 1
醤油 小さじ 1


鍋で混ぜながら
弱火で温める


豚カツを切って
ご飯を盛って


ご飯の上に
キャベツをたっぷりかけて
とんかつを載せる

 


ソースを
キャベツにもかかるように
たっぷりかけて
出来上がり

600円