「肉じゃが」と「肉豆腐」を同時にフライパンで作った。豆腐から水分が出てくるので水を加えていない。 (2012年12月)
豚肉 豆腐 じゃがいも 玉ねぎ 醤油 酒 みりん 粉末だし |
フライパン+サラダオイル 全部一緒に炒める 豆腐はあとで |
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ニンジンの半端も入れた +豆腐 |
醤油 日本酒 少量 みりん 大匙 2ぐらい 粉末かつおだし ふたをして弱火で煮込む |
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できあがり ご飯のおかずでも 酒の肴でも すき焼きのように作ればいい |