「肉じゃが」と「肉豆腐」を同時にフライパンで作った。豆腐から水分が出てくるので水を加えていない。　　(２０１２年１２月)

	豚肉 豆腐 じゃがいも 玉ねぎ 醤油　酒　みりん　粉末だし		フライパン＋サラダオイル 全部一緒に炒める 豆腐はあとで
	ニンジンの半端も入れた ＋豆腐		醤油 日本酒　少量 みりん　大匙　２ぐらい 粉末かつおだし ふたをして弱火で煮込む
	できあがり ご飯のおかずでも 酒の肴でも すき焼きのように作ればいい