２０１２年の冬、小さなジャガイモが安い。ついつい買ってしまう。
りんごがある。りんご入りのポテトサラダを作った。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（２０１２年１２月）

	ジャガイモを洗い 中央に切れ目を入れる 皮がむけやすい		茹でる 小さいから早く煮える 湯を捨て 熱いうちに皮をむく フォークを突き刺し スプーンを使う
	熱いうちに ドレッシングを掛ける		つぶして 中にもしみこませる
	冬はキュウリが高い セロリを使った		ハムも切って入れる りんごは洗って皮のまま
	塩胡椒して マヨネーズで和える		ポテトサラダには すっぱいマヨネーズがあう