１１月　仙台市郊外の作並温泉に行った。翌日、妹一行が極楽山西方寺（定義如来）にお参りした。
名物の「三角油揚げ」（三角定義）を買って、サービスのおからをもらった。
三角油揚げとおからが我が家に届いた。「うのはな」を作った。　　　　　　　　　　　　　　　　　　（２０１２年１１月）

	おから ねぎ　いっぱい 干し椎茸 ニンジン こんにゃく		おから以外の材料を 鍋で煮て味付けする 水　だしのもと（顆粒状） 醤油　酒　みりん しっかりと味を染み込ませておく
	おからをフライパンで 乾煎りする 乾煎りしたあと 他の具材を全部入れて 弱火で煮詰めていく よくかき混ぜる		水分がなくなったら できあがり
	できあがり どんぶりに盛る