おいしい麺屋さんの「名古屋こく塩」　シリーズで３品出ている。
「お好みにより、焼豚、ねぎ、卵、メンマなどを加えますと一層おいしく」
ゆでたまごの皮が剥けなかったので温泉玉子にした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（２０１０年　５月２０日）

	ネギは白髪ねぎ 春先のネギで白髪ネギはむずかしい 皮の重なりが無い		麺を茹でる湯と スープは別にした
	スープを溶かして 麺を入れる		二人いないと パッケージのような 写真は写せない