日清の旭川しょうゆ

日清食品のラーメン屋さん「旭川しょうゆ風味」だ。札幌みそ・函館しおのシリーズ。とんこつもあったらおもしろい。
麺は北海道小麦100% もっちり太めん!
麺を茹でたお湯ではなく、スープは新しいお湯で溶いた。太い麺がおいしい。
材料:チャーシュー ゆで玉子 メンマ ねぎ もやしは省略            (2010年 5月 8日)



市販のチャーシューでは
うまそうに見えない

メンマは自家味付け
 


太い麺
おいしい


スープは
新しいお湯で溶かした
 


箸で麺をもちあげなければならない
私は目下 一人暮らし