マルちゃん 屋台十八番担担麺

東洋水産には北海道限定のインスタントラーメンが各種ある。
寒い冬 担担麺がうまい。担担麺の担の字は手偏。昔中国で 担いで売っていた麺だから、手偏である。               (2011年12月11日)



焼豚、野菜等を入れますと
一層美味しくと書いてある
青梗菜のようだ
白菜で作った


挽肉 たまねぎ
にんにく 唐辛子
黒い味噌で
自家製を
適当に作っている


沸騰した鍋に
白菜とめんを入れて
中火
めんは80g


煮すぎないように


液体スープを
丼に入れておきます


丼に移し
よくかき混ぜて
トッピング

 


丼の奥に
特製挽肉を載せて
できあがり