同じようなラーメンを載せていたので、とんこつラーメンがあることに気づかなかった。
とんこつラーメンの種類が多いことに、逆に気がついた。とんこつラーメンにはご当地版があるからだろう。 　 　　　　 　(２０１１年　６月　８日)

	夏にとんこつラーメンはきびしい		めんは　８８g 多い目
	別茹でにした スープ用に もやしを茹でる		添付のスープを加え
	別茹でした めんだけを移す	)	市販の叉焼
	完成品 シンプルな味