ハウス食品「九州の味シリーズ」うまかっちゃん　熊本の味　食べてみたかった。
熊本のとんこつラーメンは、本場で食べたことがない。福岡市ではとんこつラーメンを食べている。妻は福岡市で勤めていた。
インスタントのとんこつラーメンが好きで、よく作っている。小ネギをたっぷりと用意して、高菜も入れて。
これで「うまかっちゃん　九州の味シリーズ」は６種類　全部作ったことになる。　　　　　　　　　　　　　　（２０１１年　４月　９日　川越市自宅で）

	小ネギをたっぷり用意する		ゆで玉子
	焦がしねぎ風味と一緒に作った 叉焼は市販品		お好みにより 焼き豚 ゆで卵 木くらげ ねぎ のりなどを 木耳は無かった