ｃｏ−ｏｐ味一番シリーズ　担々麺　パッケージも立派で、味も良い。
しかしこのシリーズ　調理例がきらいだ。さしみのけんらしい大根？の上に赤い物がある。奥のほうにはエビとホタテ？
このフードコーディネーター　もっと家庭で手に入る材料を選んでほしい。
なぜ、ラーメンの上に大根なのか、ラーメンの上の大根はうまいのか？　　　　　　　　　　（２０１０年１１月２１日）

	担々麺は手がかかる ひき肉とねぎをフライパンで炒め 軽く塩＋醤油		しっかり炒めたら味付け
	ＸＯ醤（じゃん）と ニンニク唐辛子 豆板醤だけでいい あればテンメンジャン		青梗菜　ちんげんさい　は茹でてある
	めんは７７ｇ　ノンフライ		めんと一緒に 青梗菜を温めた
	スープはあらかじめ 器に入れておく		茹でた麺を器に移して 盛り付けた 白髪ねぎを載せた