ハウス食品の「九州の味ラーメン」うまかっちゃん　久留米風とんこつ
食べたかったが手に入らなかった。関西にお住まいの「レストラン我が家」ファンの方からのプレゼント。濃いとんこつラーメン。
しっかりと調理例のとおり作った。うまかった。　　　　　　　　　　　　　　（２０１０年１１月　３日　文化の日）

	焼き豚 のり ゆで卵 メンマ ねぎ 紅しょうが		めんは８０ｇ  沸騰させる水の量は５５０ｍｌ
	流し台のうえで 調理例を見ながら 配列する		のりを載せて できあがり 下は博多祇園山笠の手ぬぐい