肉みそがおいしそうだったのでパッケージに引かれて買った。でも肉みそは入っていなかった。肉みそがあるうちに、作らなければ。
「お好みで豚ひき肉の肉みそ、青ネギ、白髪ネギなどを」と書いてある。 (2010年 3月 5日)
材料:肉みそ 小ネギ 白髪ネギ
長ネギを縦切りにして 半分に割って寝かせ 細く切る 切ったネギは水にさらす |
麺は適量の湯で茹でる 茹で上がったらざるに空け 湯を切る 冷やし中華ではないから 水で冷やす必要はない 肉みそは別途説明している |
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完成品 麺はおいしい 「濃厚なたれ」もついている |