コシが違う！　ノンフライ麺　北海道産小麦１００％使用　赤白あわせ味噌　
ノンフライだから私もよく食べている。ほぐしながら５分煮なければならない。
５００ｍｌのお湯は、麺が吸い蒸発して少なくなってしまった。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（２０１０年　３月　２日）

	５００ｍｌの湯を沸かしながら はじめに鞘えんどうを茹でる		沸騰したらえんどうを取り 麺を弱火で茹でる ほぐしながら　と書いているが ５分もほぐしてはいられない 弁当を作りながら 時々ほぐした
	茹で上がる頃に えんどうを入れ 茹でてあるもやしも温める あらかじめ 液体スープを丼に入れておく		１．叉焼　厚くぶつ切り ２．メンマ ３．もやし ４．鞘えんどう ５．ネギ