天たま弁当
会社の帰りに自宅近くのスーパーをのぞいた。7時過ぎだったのでおかずが安かった。
天ぷらを買って帰った。翌日のお弁当になった。 (2010年 2月 3日)
フライパンの上に
天ぷらを並べ
弱火にかける
温まってきたら
少量の醤油と
少量の味醂をかけて
しみこませる
たまご1個を溶いて
上にかけ
弱火でゆっくり
火をとおす
たまごが固まったら
できあがり
そのままご飯の上に
のせる