他人丼弁当

豚肉と長ネギを出しつゆで煮て、玉子とじをする。鶏肉+玉子が親子丼、鶏肉ではないから他人どんぶり。        (2009年10月20日)



豚肉の細切れ
油揚げ少量
長ネギ
たまご1個


長ネギを斜め切り
油揚げと豚肉を
小さなフライパンにいれ


濃縮だしつゆ+水+味醂少量
火を通す
火が通ったらたまごを割り入れる


ご飯を入れる
これは本物の
タッパーウェアである
 


フライパンから
崩さないように
ご飯の上にかける
漬物を載せる