週末が出張になり、冷蔵庫の中を片付けている。かに蒲鉾・にんじん・ピーマン・たまご
ピーマンは１個だけ出てきた。全部切って、蒸した。またニセかにたまを作った。時間がかからず簡単にできる。　　（２００９年　９月１日）

	椎茸を水で戻しておく これは朝市で買った割れ干し椎茸 こちらのほうが簡単に戻すことができる かにかま ねぎ たまご２個		全部混ぜる 味付けはしていない
	ちいさなフライパンを温め 多い目のサラダオイル 中火でかき混ぜながら焼く		野菜を切り 鍋に蒸し台を入れて蒸す
	かにかまのソースはケチャップ＋ソース半々 右は前日の残りのかき揚げ半分 出しつゆ＋味醂で煮ている