職場の帰りに野菜産直売り場に寄ったら「新巻鮭の切り身」が１２切れで３００円。思わず買ってしまった。
最初の頃は焼き魚、おにぎり、鮭茶漬けで食べていたが、焼いた鮭がまだ残っている。ほぐしてピラフを作った。
材料　焼いた鮭（ツナ缶でもいい）　玉ねぎ　ニンジン　米　塩胡椒　固形スープの素　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（２００９年　７月１５日）

	玉ねぎのみじん切り ニンジンもみじん切り 鮭は骨を取りほぐす フライパンにサラダオイルを入れ 軽く炒める 塩胡椒を少しだけ		米を研いで水を切る 一緒に軽く炒める
	ご飯を炊くから 炒めるのは簡単に 所定量の水をいれ 固形スープの素を１個入れて 電気釜で炊く		完成品 ピーマンは剥いて 蒸した物