前日の残りの紅鮭と、高菜の漬物を炒飯にした。
材料　焼き鮭　漬物　ほか　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　(２００９年 ７月 １日)

	焼いた鮭をほぐし 骨を取る 高菜の漬物を刻む 少量の油で炒める		温めたご飯を入れて 炒める 味付けは不要 鮭も高菜も塩味がついている 玉子を入れてもいい 今日はゆでたまごをおかずにするから 入れなかった
	ご飯が温かいとほぐれやすい しっかりと炒める		ご飯の上に ゆでたまごや漬物を載せた 鮭と高菜の炒飯はおいしかった 今度バターで炒めてみる