海苔巻きおにぎり

仙台から石巻に寄ったとき、スーパーで地元産の海苔を買ってきた。宮城県産の海苔だ。
私が買うのは黒くて高くないもの。おにぎりにいっぱい使う。
ご飯と梅干があればおにぎりを作ることができる。瓶詰めの鮭フレークもいっぱい混ぜて梅干を中に入れて握った。
おかずはワラビの煮物。身欠きにしんと煮るわらびが好きだ。わらびはいただき物である。
            (2009年 6月12日)



ボールにご飯をいれ
鮭フレークをたっぷり混ぜる

梅干ではなく杏である
 


塩はいらない
海苔を半分に切って巻く
 


わらびがうまい
身欠きにしんとよく合う