食パンが残ってしまった。買わなければいいのだが、時々食べたくなる。トーストサンドのお弁当にした。
材料：　ポテトサラダ（市販品を使えば簡単）　じゃがいも・りんご・キュウリ・マヨネーズ・塩胡椒　食パン　　　（採録２００９年　５月１２日）

	大きなじゃがいもを３個茹でた 熱いうちに皮をむき ドレッシングを加えながら冷ます りんごも入れた キュウリはスライスして 塩もみをして絞る 塩胡椒してマヨネーズで和える 冷蔵庫で冷やしておく		食パンを焼く
	ポテトサラダを厚くはさむ		半分に切る
	ラップで巻く ミディトマトと野菜ジュース パンが入っていた袋に入れて 持っていく