市販のとんかつを使ってかつ丼を作る。案外簡単にできてしまう。
見栄えは良くないが、安いものだ。お店屋さんのように作るためには玉子を２個使えばいい。
材料　とんかつ　玉ねぎ　だしつゆ　みりん　玉子１個〜２個

	玉ねぎを薄く切る。 小さい玉ねぎだと１／３ 大きなものは１／４ぐらい 濃縮めんつゆをつけ汁の濃さに プリンの空きカップ１つ分作る みりんは大さじ半分 小鍋に入れて加熱する		かつを切って 玉ねぎの上に並べる 火は中火 私は玉ねぎが好きなので 野菜不足なので多くした
	玉子を割りいれて （これは１個分 ２個だとおいしく見えるが コレステロールのほうが・・・）  蓋をして３０秒ぐらい		蓋をするのがコツ ご飯の上に載せる