市販のイカの塩辛の食べ方　イカの水揚げ日本一の八戸市にはこのような食べ方は無かった。新潟市で初めて知った。
材料　大根　イカ塩辛

大根を３センチ 板状にスライスする ３ミリ×１ミリ程度

大根の上に 塩辛を載せるだけ 少し置いて 大根に載せて食べる