帆立のひもはおいしい。作るとすぐになくなる。
材料 ほたての紐 干し椎茸 昆布 砂糖 醤油 みりん
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干し椎茸を水で戻しておく 帆立の紐を水洗いする まな板に置き 数箇所切る 昆布は水をくぐらせ 鋏で縦に細く切る 戻した干し椎茸も細切りにする |
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鍋に入れて 少量の水を入れ 弱火にかける 砂糖と醤油を入れ 沸騰したらみりんを振り とろ火で煮る |
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2パック使った 職場に持っていき みんなでお昼のおかずにした |