黒豆(鞍かけ豆)の冷やっこ

ゴールデンウィークに下北半島を旅した。
途中、菜の花で有名な上北郡横浜町にある豆腐屋さん「湧水亭」で鞍かけ豆の豆腐を買った。(180円)
以前立ち寄った時、(このお店だったと思う)年配のご婦人客がいた。
「おばあさんが、食べ物がのどが通らなくなって、黒豆の豆腐を食べたい あの豆腐なら食べられる というので
買いに来た」
あいにく売り切れだった。
それ以来どんな豆腐なのか気になっていた。


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奥薬研温泉 
かっぱの湯
立派な露天風呂は大畑町の町営
入浴料は無料
もちろん男女別々である
露天風呂のとなりから撮影した


初めて食べた
とてもやわらかい
プリンのようだ
「おばあさんに食べさせたい」という気持ちを理解した
黒豆の豆腐には胡麻油が合う
旅先の薬味は
ノビルとかつお節
胡麻油をかけて
醤油をかけた

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川内町湯野川温泉に
小さな学校があった
校庭の桜が満開だった 

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川内町 川内川渓谷遊歩道で
「春もみじ」という言葉を知った

遠くの山は
新緑でもみじの様に
色鮮やかだった