林の中に生えている山菜である
これは道の駅 おいらせロマンパークで買ってきた
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私も一度だけユキザサを取ったことがある これは買ったもの |
サラダオイルで炒めて アジシオを振っただけ |
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全くクセがない山菜である | これは茹でたもの 水にさらして アク抜きしている |
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少しだけ苦味を感じた 海苔を載せて 醤油ではなくそばつゆで食べた |
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「油炒めの方が私は好き」という人がいた |