体育の日に休日出勤してもらうチームがあった。豚汁を差し入れした。
４０人前ぐらいのつもりで作った。４人前の材料を１０倍する。おわんのつもりでいたら、どんぶりに盛り付けた。
大人数の場合は早く仕上がるように下ごしらえが大切だ。（特に屋外の場合は燃料効率が悪い）
職場で煮たのは豚肉　油揚げ　味噌　ネギだけ。１０時５０分に職場に着き、１１時５０分にできあがった。

豚肉　１．５キロ　大根２本　にんじん５本　薩摩揚げ　小１８枚　油揚げ１５枚
こんにゃく１キロぐらい　　きのこ　３〜４パック　ネギ６本　味噌　かつおだし

	にんじん５本 大根２本は家でカットした		サーマルクッカーで煮ておく
	１０分ほど煮たら 火からおろしていい このまま移動できるのがうれしい		油揚げ　　　１５枚 さつま揚げ 　小３袋 ぶなしめじ　　２ まいたけ　　適量（切れ端でいいのだ）
	まいたけは 茹でると 汁が黒くなる		しめじは 下の部分を取り ばらばらにして洗い 茹でる
	まいたけは 別の鍋で煮る		左が煮た汁 これは捨てる 右が茹でたまいたけ
	さつま揚げは 細く切る		きのこと一緒に煮ておく 鍋のまま車に積むので 湯は少なくする
	こんにゃく１．５キロ　１９８円		スプーンで ちぎる これは子どものお仕事に ちょうどいい
	職場１階の湯沸し室 コンロの大きさから 鍋の大きさを想定してください 大きな鍋に下ごしらえした中身を移し かつおだしを入れ 豚肉細切れ１キロを入れ 油揚げも入れて煮る		味噌は２種類を混ぜた 最後に長ネギを入れる 味は自分で見た 職場のおば様にも味見を頼んだ 「中身がたくさん入っているんだね 　　　うん　おいしい！！」
	２階の事務所は 別の鍋で作った １階の特大鍋と ２階の大鍋を同時並行で作った 階段の上がり降りがたいへんだった