わかめの中華風スープ

フリーズドライの玉子スープがうまい。でも値段がいい。
１個で特売のインスタントラーメンと同じような値段である。
乾燥わかめを使って、中華風スープを簡単に作る。
左が味の素の「中華あじ」　コンビニのカップラーメンの値段と同じぐらい
右の缶入りがユーキのウェイユー　　ラーメン店のチャーシュー麺より安い
これを１缶使うには相当かかる
自作ではなにかスープの素を使わないと、うまいものはできない。

	スープの素 玉子１個 乾燥ワカメ ネギ　薬味用に少量を薄くスライス ごま油（またはラー油）		２杯分で 水　４００ＣＣを沸かして 所定量のスープの素を入れて 乾燥ワカメを入れる 好みで 醤油を少量いれてもいい
	玉子を溶いて 強火にかけたスープを箸で回しながら 玉子をスープの中にゆっくりと落とす 玉子が糸のように固まったら出来上がり 胡麻油を数滴タラリと落とし 薬味のネギを入れる		炒飯が食べたくなる