職人の母が忙しい時に、さっと作ってくれたインスタントの吸い物である。鍋を使わない。
料理時間は２分程度。ネギを切る時間とお湯を沸かす時間があればいい。
おにぎりにぴったりである。

dscn1241.jpg (40967 bytes)	刻みネギを少量 かつお節　半パック とろろ昆布　少量  このとろろ昆布は三陸海岸の 田老産　真崎のとろろ昆布だ		お椀にネギを刻んで入れる かつお節を半パック入れる とろろ昆布を一つまみ入れる
	味の素をパラリと振って 醤油を小さじ　１．５杯入れて		熱湯を注ぐと出来上がり
dscn1245.jpg (38439 bytes)	かつおだしと昆布だしがミックスされている 何かを入れると 鍋で煮なければならないから 何も入れない 鍋を使わない料理だ