冷たいトマトのスパゲティ
玉ねぎ薄切り
にんにく
生バジルの葉
トマトを湯むきして
小さく切っておく
にんにくはスライス
にんにくを
オリーブオイルで炒め
たまねぎみじん切りを入れる
玉ねぎは多いほうがうまい
火を止める
スパゲティを茹でて
そばのように
冷水で冷やす
フライパンの
スパゲティを入れて
いい塩をふって
トマトを入れて
バジルも入れて
冷たいまま和える
バジルを盛り付け
できあがり
バジルは自家製だ
スパゲティ用に鉢に植えてある