ホットドッグ−２

前回は魚肉ソーセージだったので、今回はホットドック用ソーセージで作った。
茹で玉子を入れたが、「味付けゆでたまご」の研究をしている。もうすぐできそうだ。

	キャベツ千切りを油で炒める		味付けはクレージーソルトと キャラウェイシード 塩こしょうでもかまわない
	ソーセージを炒める たくさん作るときは茹でた方が早い	dscn577.jpg (40619 bytes)	ホットドック用のパンに キャベツを挟んで
	玉子を入れて ソーセージを挟んだ この茹で玉子は 殻を割らないで味を付けたものである 今、研究中なのだ　(できた) 八戸は玉子が安い でも試作品を食べる人が足りない		オーブントースターで１分半焼いて
dscn580.jpg (41297 bytes)	サラダ菜を割り箸で押しこんで マスタードを塗って ケチャップをかけて　できあがり ２００円