特製ホットサンド

ジャマイカ製の「ホット ペッパー ソース」を見つけた。
どうやって味わおうかと冷蔵庫を探したら、サンドイッチの材料があった。
あいにくサラダ菜もレタスもなかった。
でも市販のサンドイッチよりも豪華な特製サンドイッチができてしまった。



6枚切りの食パンをスライスして
バターをレンジで10秒溶かして
辛子を入れて辛子バターを作る

冷蔵庫にハム・チーズ・ピクルスがあった
茹で玉子もあった
私は「剥きやすい茹で玉子」の
研究家である


食パンをトーストして
辛子バターを塗って
ハム・チーズを重ね
反対側には茹で玉子マヨネーズと
ピクルスをのせて


重ねて切った 
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出来上がり
4層の具が入った
デラックス ホット サンド
400円


サラダ菜が入り、トマトが入れば
500円

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そして
ホット ぺっパー ソースをかけて
ビールを飲んだ

タバスコより辛くなくて
その分 いっぱい入れた