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インスタントラーメンのスープで
味を付ける
干し椎茸を戻しておき
人参は細切り
ネギはみじん切り |

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鍋に
干し椎茸戻し汁を入れ
500CCぐらいに水を入れ
人参と干し椎茸
ラーメンスープを入れて
煮る |

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人参が煮えればいい |

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フライパンに
サラダオイルを少量入れ
おからとネギを
軽く炒める
若い人向けには
油を多くしたほうが
おいしい |

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おからのフライパンに
スープを全部あける |

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竹べらで炒める
味が薄かったら
醤油を足しよく混ぜる
胡麻油を少量かけて風味をつけ
ネギが煮えたら
できあがり |

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薄味だから
主食になるよ
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