ネギ＋マグロでねぎま　鍋ではなくフライパンでマグロのすき焼き風にした。
長ネギをたっぷりと使う。

	フライパンに 少量のサラダオイル 長ネギをたくさんいれ 中火で炒める		まぐろのきれっぱし 寺泊漁港「魚のアメ横」で買った たくさん入って３５０円 ただし加熱用
	強火でネギとマグロを炒める		マグロに火をよく通す
	ふたをする		味付けは 醤油と少量の酒＋砂糖 すき焼と同じ味だ
	ネギが甘くなる
	できあがり おいしい ネギが特においしい