職場の帰り、産直の野菜売り場に寄った。魚卵など魚の売り場もあって時々楽しい物が手に入る。
紅鮭の切り落としがあった。さんぺい汁にしてほしいと語りかけてきた。

	紅鮭の切り落とし （もちろんふつうの鮭でもいい） 大根 じゃがいも 昆布		大根を切り
	米の研ぎ汁で 下茹でする		鮭を食べやすい大きさに切る 大きいものは焼いて お握りの中身にする
	鍋に昆布ほか 全部を入れて 弱火にかける		弱火にして ゆっくりと火を通す
	味付けは不要 鮭の塩味と昆布だしだけ 鮭の塩が足りなければ 塩を足せばいい