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七輪で秋刀魚を焼く
これがどんなに贅沢なことか
昔は秋刀魚は七輪で
外で焼いたものだ
遠火の強火
七輪だと火が近いので
炭で遠火にした |
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網を載せて
網をよく熱してから
秋刀魚を載せること
ごみが出ないように
下ごしらえをして行った |
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熱する前に載せると
秋刀魚の皮が
網にくっついてしまう
手前が悪い見本 |
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うまそうに焼けている
この間に大根おろしを作る
大根とスダチと醤油を
忘れずに
でも おろし金を忘れてしまった
買いに行った |
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三男が大根おろし無しで
あっさりと1本食べてしまった
携帯電話で買い物係に
秋刀魚の追加を頼んだ
だから 頭も腹もある
秋刀魚は腹のまま食べられるよ
骨だけ焼いて
三男は骨も食べていた
たくましい
アップルパイの写真とは別人だ |
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屋外なので
これ以上の画像はなかった
完成品は紙皿で食べた
スダチをかけて
大根おろしをたっぷりかけて
ビールを飲んだ
運転手は長男だ |