手羽先の冷凍加工食品がおいしい。
家でも簡単に作れるよ。できた「ハーフ」を使えばもっと簡単だ。

	手羽先ハーフ スペアリブなど 色々な呼び名があり安い これは 手羽先を 半分に切ったもの		玉ねぎをおろして
	このように 少々		醤油　大さじ　２ 日本酒　大さじ　１ あれば豆板醤　小さじ　１
	３０分ほど つけておく		漬け終わったら ザルで 水分を切る
	片栗粉をまぶして		１８０度で揚げる
	箸に ジーンと振動が伝わってきたら すぐに揚げて		そのまま 余熱で中の肉を 料理して
	２分ほど経ったら もう一度 ３０秒ぐらい茹でる 二度揚げがコツ		手羽先唐揚げ 出来上がり これの天丼風煮付けは 最高にうまい 次回に