豚肉の生姜焼き


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青森県中津軽郡 西目屋村
グリーンパーク
  もりのいずみ

台所の風景
 温泉コンドミニアム
 素泊まり
  一人 3,200円
ガス台の下には鍋・食器が入っている
調味料と食材のみ持参すればいい  


調理台の後ろに冷蔵庫があり
洗面所にはお風呂道具が置いてある

日帰り入浴料金は300円
電話0172-85-3113
世界遺産 白神山地の入り口だ。 


生姜の皮をナイフで剥く 

生姜を摩り下ろす


すった生姜に同量の醤油を入れる
甘口が好きな人は
みりんを小さじ半分加える 


調味料はこれだけ


豚肉をフライパンにていねいに並べて焼く 

豚肉をひっくり返して裏側も焼く


肉の両面に火が通ってから
生姜醤油をフライパンに入れる 


 


火を弱火にして生姜醤油を絡める 
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できあがり