夏が来た。
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太いきゅうりが 1本混じっていた スライスして |
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塩を振って 水分を除く |
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酢 大さじ 1 砂糖 大さじ 半分 |
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醤油 小さじ 1 出し汁 大さじ 1 (かけ汁の濃さ) |
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きゅうりを搾って シラスとカニ蒲鉾を入れて よく混ぜる |
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紫蘇があればよかった 紫蘇・茗荷・生姜など 薬味を入れる 山椒の葉を入れた |