焼き南蛮

夏に青唐辛子を焼いて、醤油をかけて食べる。
昼飯時に焼いている匂いがすれば、「夏だ」と思う。



青唐辛子を水洗いして 

弱火で
直焼きする
 


ていねいに
裏表に火を通す


焦がさないように 


醤油をかけて
「ブォー」と
火を吹きながら
食べる
種は特に辛いので
食べないように 

辛くても
死んだ人はいない