焼きピーマン

子供のころ、昭和３０年代、となりのトトロと同じ時代に、祖母が焼いてくれたのが「ぼうふら南蛮」である。
当時はピーマンとは言わなかった。
かまどに放り込んで焼いていた。当時から私の好物である。

	大きなピーマンを見つけた 焼いて食べたらうまそうだ		水洗いして 網で直火で焼くだけ
	焦げないように ていねいに 全体を焼く		すぐに焼ける
	熱いところを剥いて 本当に中まで熱い アチアチ言いながら		醤油をかけて ご飯のおかずにする