最も簡単な、エコノミーな一品

	蓋がある小鍋に もやしを入れて 水２００ＣＣを入れて火にかける 沸騰したら火を弱めて数分煮ると 豆が煮えたいい香りがしてくる		鍋からざるに移す ゆでたスープはもやしスープにもできる 味付けは豆板醤　小さじ半分 冷やし中華のタレ　大さじ　２
	ボウルに入れてただ混ぜるだけ	dscn483.jpg (41202 bytes)	最初から器に入れて混ぜてもいい ５０円 もやしの茹で加減とからさ加減で おいしさが決まる 簡単さが勝負 味に期待してはならない