母が良く作ってくれたキャベツ炒めである。すぐに出来上がる。
これをかけうどんに入れて食べるとうまいのだ。
キャベツも安いし、油揚げも安い。もっとこの料理をお奨めしたい。

	適量のキャベツを 細切りにする ニンジンは小さな短冊 油揚げは 縦に切ってから 細切り		煮えにくい ニンジンから 先に 油で炒める
	キャベツを入れて 強火で みりんを少量たらし 醤油を入れて 出来上がり		冬キャベツが甘くて おいしいよ