酢の物　三杯酢

二杯酢とは　酢と醤油を混ぜたものである。
三杯酢とは砂糖が入ったもの

	乾燥ワカメは熱湯に入れて 戻しておく		酢　　　大さじ　２ 醤油　　大さじ　１ 砂糖　　大さじ　１  塩　ちょっと 出し　　　大さじ　２ (本だし　少々　水　大さじ２) よくかき混ぜておく
	ワカメと 青森県名産の長いも それに竹輪を用意した		材料に三杯酢を入れて 和えるだけ
dscn162.jpg (40575 bytes)	量は適当に加減してください 私は酢の物が好きなのです 海藻もよく食べます