1.フライパンに焼豚かハムかベーコン、たまねぎを入れてサラダオイルで炒める
2.玉子を1個割り入れて、塩・胡椒で味をつける
3.竹のへらで炒める 醤油をご飯の上にたらす
ご飯は皿に必要量を取り分けておく