玉子焼き

納豆にタレが付いてくる。納豆はタレではなく醤油で食べなければならない。古来より日本人はそのようにしていた。
たれが余ってしまう。
最も簡単な味付けになった。



玉子1個に
たれ1個



玉子を割って
タレを入れる



よくかき混ぜる 

小さなフライパンに
油を引いて
たまごを全部入れる


中火で焼く
玉子が固まってきたら
フライパンを斜めにして
固まった部分を
丸め
空いたスペースに
玉子を広げる


全体を
丸める
 


大根おろしが
よく似合う